單項(xiàng)選擇題

哪種香料具有解膩的作用（）？

A.陳皮
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻

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單項(xiàng)選擇題

以下香料，能賦予食物特殊辣味的是（）。

A.草蔻
B.白蔻
C.砂仁
D.蓽撥

單項(xiàng)選擇題

具有獨(dú)特檸檬香氣的香料是（）。

A.香茅
B.薄荷
C.紫蘇
D.藿香