單項選擇題膳食中缺乏（）可引起溶血性貧血。
A.尼克酸
B.維生素D
C.煙酸
D.維生素E
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1.單項選擇題可用于客觀地全面評價某一人群中營養(yǎng)問題并提出解決措施的是（）。
A.營養(yǎng)評價
B.膳食制度
C.營養(yǎng)調查
D.營養(yǎng)食譜
2.單項選擇題肉毒梭菌中毒預防措施不包括（）
A.不吃生醬
B.不吃生的或加熱不徹底的牛奶
C.發(fā)酵醬料的原料應清潔、新鮮
D.可疑食品進行徹底加熱
3.單項選擇題得脂溢性皮炎的人群應補充哪種維生素？（）
A.VB6
B.VB2
C.VC
D.VD
4.單項選擇題2型糖尿病多發(fā)的年齡段是（）。
A.嬰幼兒
B.學齡兒童
C.青少年
D.中老年
5.單項選擇題要控制能量的總攝入量和需要低脂飲食的患者分別是（）。
A.糖尿病患者、心血管疾病患者
B.腎臟病患者、糖尿病患者
C.心血管疾病患者、糖尿病患者
D.胃腸道疾病患者、腎臟病患者
最新試題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。
題型：多項選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
對剖腹產的產婦應給予術后流質食物1天，但應注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
在制定改善骨質疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題
能使骨吸收產生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題