A.潑撒尾水B.潑撒原酒C.撒曲粉D.撒糠殼
A.酵母菌B.細(xì)菌C.霉菌D.金色葡萄球菌
A.熱季多糧,冬季少量B.丟面留底,去劣留優(yōu)C.酸度大的糟醅少用,酸度小的糟醅多用D.水大的糟醅少用,水小的糟醅多用