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填空題栽培食用菌菌絲體生長階段要求培養(yǎng)料含水量常為（），空氣相對濕度（RH）為（），子實體生長階段RH常為（）。食用菌生長的最適pH常為（）。平菇分泌纖維素酶、蛋白酶等酶的能力（），而蘑菇通常只能利用纖維素、木質素、蛋白質等的（），因此培養(yǎng)料必須經(jīng)過（）。

1.填空題擔子菌綱的食用菌菌絲可分為（）菌絲和（）菌絲二種，其傘菌子實體的基本結構一般包括（）、（）、（）、（）、（）五個部分。

2.填空題食用菌的形態(tài)分（）和（）兩大部分。前者主要功能是（）；后者主要功能是產生孢子，繁殖后代，可供人們食用的部分。

3.填空題紫外線是非電離輻射，波長2000~3000A的紫外線具有殺菌作用，而以（）殺菌力最強。

4.填空題蘑菇、平菇、香菇、金針菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、靈芝等食用菌中，屬低溫型的食用菌有（）；屬中溫型的有（）；屬高溫型的有（）；屬變溫結實型的有（）。（各選2種）。

5.填空題一般利用高熱空氣進行干熱滅菌溫度為（），時間（）；試管內母種培養(yǎng)基滅菌采用（）壓力，溫度（）℃，滅菌30min。