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單項選擇題

酒液咽下后，酒液在口中的感覺不包括（）

A.酸
B.甜
C.苦
D.香

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單項選擇題

原酒的味覺復評中，不可以通過（）方法來評價原酒的酸度。

A.直接品嘗
B.與基準酒對比
C.用不同酸度的酒樣進行盲品
D.使用酸度計進行測量

單項選擇題

原酒的味覺復評中，描述原酒在口中的感覺的術語是（）

A.風味
B.苦度
C.甜度
D.酸度