判斷題

電位滴定法測定啤酒總酸時,樣品的預(yù)處理方法為取常溫的酒樣,除氣后用單層中速濾紙過濾后直接測定。

答案: 錯誤
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電位滴定法測定啤酒總酸時,電位滴定的終點(diǎn)pH=7.0。

答案: 錯誤
判斷題

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答案: 正確
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