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根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和量的不同,將蛋白質分為完全蛋白質、()、不完全蛋白質。
A.膠原蛋白質
B.半完全蛋白質
C.半膠原蛋白質
D.氮原蛋白質
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以下食物()屬于完全蛋白質。
A.蔬菜
B.蛋類
C.水果
D.家畜
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半完全蛋白質中所含的必需氨基酸的種類(),但含量多少不均勻,比例不合適。
A.單一
B.不全
C.齊全
D.較多
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