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單項選擇題

以下食物（）屬于完全蛋白質(zhì)。

A.蔬菜
B.蛋類
C.水果
D.家畜

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單項選擇題

半完全蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸的種類（），但含量多少不均勻，比例不合適。

A.單一
B.不全
C.齊全
D.較多

單項選擇題

構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要元素由氫、氧、氮、硫、（）等。

A.氨
B.酸
C.鐵
D.磷