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【簡答題】簡述《隨息居飲食譜》出自哪個朝代?作者是誰?
答案:
《隨息居飲食譜》出自清咸豐時,作者是王世雄。
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【簡答題】簡述《隨園食單》出自哪個朝代?作者是誰?
答案:
《隨園食單》出自清代,作者是袁枚。
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問答題
【簡答題】簡述《本草綱目》對中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的主要貢獻(xiàn)。
答案:
《本草綱目》的主要貢獻(xiàn):
1.明代以前食物本草的總結(jié);
2.食療經(jīng)驗豐富;
3.重視飲食禁忌。
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