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問答題
【簡答題】簡述《本草綱目》對中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的主要貢獻(xiàn)。
答案：
《本草綱目》的主要貢獻(xiàn)：
1.明代以前食物本草的總結(jié)；
2.食療經(jīng)驗豐富；
3.重視飲食禁忌。
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問答題
【簡答題】簡述《飲膳正要》的主要貢獻(xiàn)。
答案：
《飲膳正要》的主要貢獻(xiàn)：
1.繼承食、養(yǎng)、醫(yī)結(jié)合的優(yōu)良傳統(tǒng)；
2.治未病，重食忌干；
3.主張飲食有節(jié)。
