單項(xiàng)選擇題屬于生熱營(yíng)養(yǎng)素的是蛋白質(zhì)、脂肪和（）。
A.礦物質(zhì)
B.碳水化合物
C.膳食纖維
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題主要含維生素和葉綠素被稱為綠色食品的是（）。
A.構(gòu)成素食品
B.熱量素食品
C.保健素食品
D.能量素食品
2.單項(xiàng)選擇題主要含蛋白質(zhì)被稱為紅色食品的是（）。
A.構(gòu)成素食品
B.熱量素食品
C.保健素食品
D.能量素食品
