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單項選擇題

可用于小型會議、西餐宴會及大型自助餐食臺的西餐宴會臺形是（）。

A.教室形
B.“U”字形
C.長方臺形
D.“口”字形

你可能感興趣的試題

單項選擇題

中餐宴會擺臺時，三杯從左至右依次是（）。

A.水杯、葡萄酒杯、烈酒杯
B.水杯、烈酒杯、葡萄酒杯
C.葡萄酒杯、烈酒杯、水杯
D.烈酒杯、葡萄酒杯、水杯

單項選擇題

當餐飲服務人員在服務過程中出現(xiàn)問題時，解決問題的關鍵是（）。

A.餐飲環(huán)境
B.服務技能
C.服務態(tài)度
D.服務效率