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單項選擇題

螃蟹的螯部一般可以用（）取肉。

A.重物敲碎
B.手直接撥開
C.牙齒咬開
D.用刀剁開

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列屬于Round fish 的是（）。

A.比目魚
B.鲆魚
C.鰈魚
D.鯛魚

單項選擇題

釀餡魚排，又稱魚袋，是將魚片做成口袋狀，任何肉質(zhì)結實的魚都可以制作魚袋，因為魚袋易碎，最好用（）的烹調(diào)方法。

A.鹽烤
B.燴
C.煮
D.鐵扒

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