判斷題煎、炸、反復加熱等方式會破壞食物中的維生素B2。
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1.判斷題維生素B1缺乏會導致腳氣病。
2.判斷題維生素K缺乏會導致異食癖。
3.判斷題維生素A缺乏會導致夜盲癥。
4.判斷題魚肝油多吃也不會引起中毒。
5.判斷題肥胖也是一種營養(yǎng)性疾病。
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