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做油飯最常選用（）
A.色拉油
B.棕櫚油
C.牛油
D.奶油
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單項選擇題
綁粽子用的繩子材質(zhì)上以何者為佳（）
A.塑料繩
B.尼龍繩
C.棉繩
D.橡皮筋
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單項選擇題
用瓦斯煮飯時在燜飯階段火力大小之控制應（）
A.熄火或微火
B.中火
C.大火
D.強火
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