單項(xiàng)選擇題

下列對干貨原料的干制方法描述，正確的是（）。

A.具體的干制方法有曬干、風(fēng)干、烘干、腌制后干制
B.曬干、烘干的原料脫水率較高，因而品質(zhì)最好
C.曬干的質(zhì)量比不上烘干
D.風(fēng)干的脫水率低，質(zhì)地松軟，風(fēng)味損失多，質(zhì)量不好

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