單項(xiàng)選擇題大蒜中含量豐富的是（）
A.槲皮素
B.芥子油苷
C.烯丙基硫化物
D.白藜蘆醇
E.β-胡蘿卜素
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1.單項(xiàng)選擇題柑橘類水果中含量豐富的是（）
A.槲皮素
B.芥子油苷
C.烯丙基硫化物
D.白藜蘆醇
E.β-胡蘿卜素
2.單項(xiàng)選擇題十字花科蔬菜中含量豐富的是（）
A.槲皮素
B.芥子油苷
C.烯丙基硫化物
D.白藜蘆醇
E.β-胡蘿卜素
