首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
一段冷卻法
答案:
即先將釀造水冷至1~2℃作為冷媒,與熱麥芽汁在板式換熱器中進行熱交換,結(jié)果使95~98℃麥芽汁冷卻至6~8℃去發(fā)酵,而1...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
麥皮的粉碎要求(),大米應(yīng)()。玉米要求(),粉碎度不能超過要求。
答案:
破而不碎;粉碎的越細(xì)越好;先脫胚和殼
點擊查看完整答案
手機看題
填空題
分離煮沸時產(chǎn)生的熱凝固物的方法是()。
答案:
回旋沉淀
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題