填空題

前廳部的首要任務(wù)是（）；飯店服務(wù)質(zhì)量好壞取決于（）。

答案： 銷(xiāo)售客房商品；顧客的滿意程度
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名詞解釋

客房
答案： 是提供顧客以住宿為主的家外生活單元。在此可滿足客人多方面的要求，如看電視、休息、會(huì)客等，飯店客房要提供客人多方面的服務(wù)。
名詞解釋

房?jī)r(jià)
答案： 是客人住宿一夜應(yīng)支付的住宿費(fèi)用，是客房商品價(jià)值的貨幣體現(xiàn)。
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