在單糧原酒的感官復(fù)評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）

下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）

下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）

成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）