填空題博克啤酒（Bock beer）是德國生產(chǎn)的一種棕紅色的高濃度（）烈性啤酒，歐美國家均有生產(chǎn)。
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最新試題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在品酒或品評(píng)其他飲料的過程中，將品評(píng)杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貯存陳釀對(duì)酒窖的要求有（）
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
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成品酒理化分析使用的器具有（）
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酒體設(shè)計(jì)的過程一般有（）
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以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量（）
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濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題