在制定菜單時(shí),我們將菜品分為以下四類(lèi),請(qǐng)對(duì)各類(lèi)菜品分別制定不同的產(chǎn)品政策。 第一類(lèi):暢銷(xiāo)、高利潤(rùn) 第二類(lèi):暢銷(xiāo)、低利潤(rùn) 第三類(lèi):不暢銷(xiāo)、高利潤(rùn) 第四類(lèi):不暢銷(xiāo)、低利潤(rùn)
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度()?
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?