單項選擇題魚翅漲發(fā)最好選用什么鍋具（）
A.鐵鍋
B.銅鍋
C.不銹鋼鍋
D.玻璃鍋
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1.單項選擇題老硬魚翅一般煲煨多久（）
A.1~2小時
B.3~4小時
C.5~6小時
D.7~8小時
2.單項選擇題以下不屬于豬前腿部分的是（）
A.上腦
B.頸肉
C.夾心肉
D.外襠
