判斷題

魚(yú)香味與荔枝味都使用的基本調(diào)味品是豆瓣。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

《飲膳正要》是一部關(guān)于烹調(diào)理論和技藝的古籍。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

有“百味之王”美譽(yù)的調(diào)味品是白糖。
答案： 錯(cuò)誤
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