填空題香蘭素可用于配制多種食用香精，是配制（）的主要原料。
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只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）
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PG表示的抗氧化劑的是（）
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用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的還原劑中，反應(yīng)速度慢的是（）
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下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機(jī)理的是（）
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BHT表示的抗氧化劑的是（）
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