填空題

香蘭素可用于配制多種食用香精,是配制()的主要原料。

答案: 香草型香精
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填空題

山楂核煙熏香味劑具有濃郁的(),稀釋后有鮮味感。

答案: 天然煙熏樣香氣
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()幾乎含有黑胡椒的全部辣味成分:胡椒堿、胡椒脂堿和六氫吡啶。

答案: 黑胡椒樹(shù)脂
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