判斷題

目前乳粉廠應(yīng)用較多的是單效蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)，這種濃縮方式的優(yōu)點(diǎn)是牛乳在蒸發(fā)器中的停留時(shí)間較短，利于營養(yǎng)成分的保留，同時(shí)耗能最少。

答案： 錯(cuò)誤
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