單項選擇題服務人員要走路輕、說話輕、(),以免打擾客人談話,還要善于察言觀色,時刻留意客人動態(tài)。
A.動作輕
B.服務輕
C.開門輕
D.操作輕
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1.單項選擇題下列易引起“茶醉”的是()。
A.少量飲紅茶
B.過濃和過量飲茶
C.低血糖
D.體質(zhì)較弱
2.單項選擇題沖泡拉茶時,須預先準備兩只有耳()質(zhì)杯。
A.錫
B.銅
C.鐵
D.瓷
3.單項選擇題季節(jié)變化與茶藝館消費品調(diào)配原則是()。
A.四季茶類分明
B.四季茶點分明
C.四季茶藝服務不同
D.以上三點都是
4.單項選擇題交談是人的知識、閱歷、才智、教養(yǎng)和()的綜合體現(xiàn)。
A.應變能力
B.技術能力
C.知識結構
D.視野大小
5.單項選擇題茶藝師為客人添加茶水時,應走到客人座位的()。
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.前面
D.后面
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