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平菇以色(),肉厚,質(zhì)嫩,菌蓋肥厚,形態(tài)完整者為佳。
A.黑
B.白
C.灰
D.淡黃
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單項(xiàng)選擇題
()含有人體必需的7種氨基酸,國(guó)際上常稱它為“健康食品”
A.竹蓀
B.蘑菇
C.羊肚菌
D.榛蘑
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單項(xiàng)選擇題
()所含維生素C甚多,是淺色菜中含有維生素C最高的蔬菜。
A.大白菜
B.花椰菜
C.茭白
D.白蘿卜
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