單項選擇題

（）含有人體必需的7種氨基酸，國際上常稱它為“健康食品”

A.竹蓀
B.蘑菇
C.羊肚菌
D.榛蘑

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單項選擇題

（）所含維生素C甚多，是淺色菜中含有維生素C最高的蔬菜。

A.大白菜
B.花椰菜
C.茭白
D.白蘿卜

單項選擇題

（）又名甕菜、竹葉菜、藤藤菜等

A.薺菜
B.蕹菜
C.木耳菜
D.葉用芥菜

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