（1）有利于激勵(lì)員工更好的工作。（2）有利于為員工以后的發(fā)展提供依據(jù)。（3）有利于加強(qiáng)員工和管理人員的溝通。
（1）講授法。（2）演示法。（3）案例分析法。（4）角色扮演法。（5）小組討論法。（6）管理游戲法。
最新試題
飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。
在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
大門的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。
飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。
