下面哪種情況需要進行熱脫模（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關鍵步驟（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關鍵步驟（）

在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質的模具更適合制作蛋糕（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

關于戚風蛋糕坯的生坯成型工藝方法，下列選項中描述錯誤的是（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）