單項(xiàng)選擇題

計(jì)算每100g市品食物中營養(yǎng)成分的含量的公式是（）。

A.食物成分表中每100g可食部食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
B.食物成分表中每100g可食部食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部重量/100
C.每100g食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部比例/100
D.每100g食物中該營養(yǎng)素的含量×可食部重量/100

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單項(xiàng)選擇題

食物營養(yǎng)素含量都以（）g可食用部分來表達(dá)。

A.10
B.50
C.100
D.200

單項(xiàng)選擇題

500g帶魚的廢棄部分為125g，則帶魚的可食部是（）%。

A.65
B.70
C.75
D.80

計(jì)算每100g市品食物中營養(yǎng)成分的含量的公式是（）。

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食物營養(yǎng)素含量都以（）g可食用部分來表達(dá)。

500g帶魚的廢棄部分為125g，則帶魚的可食部是（）%。

食物營養(yǎng)素含量都以（）g可食用部分來表達(dá)。

500g帶魚的廢棄部分為125g，則帶魚的可食部是（）%。