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單項(xiàng)選擇題
植物油和動物油沸點(diǎn)一般都在()攝氏度以上。
A.200
B.210
C.220
D.240
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單項(xiàng)選擇題
“叫花子雞”的做法是()
A.烤
B.燒
C.焗
D.燉
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單項(xiàng)選擇題
將經(jīng)過初加工,腌制后的原料,包裹入灼熱的鹽粒,使其成熟的方法()
A.鹽烤
B.爐焗
C.鹽焗
D.鹽發(fā)
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