最新試題
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）