單項選擇題酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人()中都占有重要的位置。
A.生活
B.心
C.精神世界
D.物質(zhì)世界
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1.單項選擇題凡是上帶有調(diào)味佐料的熱菜,可以(),切忌遺漏忘記上桌。
A.一起上桌
B.先上佐料,后上熱菜
C.先上熱菜,后將佐料澆于菜上
D.先將作佐料澆于菜上再上
2.單項選擇題白蘭地酒度一般在()之間。
A.40°到43°
B.43°到46°
C.45°到50°
D.38°到42°
3.單項選擇題禮儀不具備以下()功能。
A.尊重功能
B.約束功能
C.強制功能
D.教學功能
4.單項選擇題以下非酒精飲料中,不屬于碳酸飲料的是()
A.湯力水
B.西瓜汁
C.巴黎礦泉水
D.蘇打水
5.單項選擇題人體的水分主要從()等器官排泄。
A.腎臟、皮膚和肺
B.皮膚、大腸和小腸
C.肺、大腸和小腸
D.大腸、小腸和骨骼
最新試題
在法國,規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是()。
題型:單項選擇題
下列選項中,點菜時的注意事項不正確的是()。
題型:單項選擇題
給菜肴命名能起到十分重要的作用,歸納起來不屬于其作用的是它()。
題型:單項選擇題
酒屬于食品,保管與儲存過程中應選擇()的倉庫來儲存酒類。
題型:單項選擇題
白酒在進行儲藏時,應注意()。
題型:單項選擇題
在白蘭地的酒標上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標注,在法國,EXTR(A)NA-POLEAN(拿破侖)酒齡一般為()。
題型:單項選擇題
目前在我國最受消費者歡迎的是(),通常其原麥芽汁濃度為11°~12°,酒精含量為3.1%~3.8%。
題型:單項選擇題
對于如青菜、芹菜、青椒、萵筍等蔬菜,為了保持其鮮亮色澤或脆嫩質(zhì)感,一般采用()的方法進行初步熟處理。
題型:單項選擇題
低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為()。
題型:單項選擇題
龍井蝦仁這道菜是以()方式來命名的。
題型:單項選擇題