多項選擇題現(xiàn)代制茶過程一般分為采摘、日光萎凋、炒青、（）、緊壓、蒸、壓、放、精制幾個步驟。
A.揉捻
B.團(tuán)揉
C.渥堆
D.干燥
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1.多項選擇題茶飲料按其原輔料種類和加工方法不同可分為三類（）
A.茶湯飲料
B.調(diào)味茶飲料
C.保健茶飲料
D.功能茶飲料
2.多項選擇題在一定程度上有利促進(jìn)茶葉貿(mào)易的公平交易維護(hù)茶商的一些利益的規(guī)范有（）
A.《上海市茶業(yè)同業(yè)公會章程》
B.《上海市茶葉業(yè)業(yè)規(guī)草案》
C.《兩湖茶業(yè)改進(jìn)之我見》
D.《國際貿(mào)易導(dǎo)報》
