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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述三氯蔗糖作為強(qiáng)力甜味劑的特性。
答案:
三氯蔗糖的優(yōu)異特性主要表現(xiàn)在:甜度高,是蔗糖的600倍,甜味純正,沒(méi)有異味苦澀味,甜味特性曲線幾乎和蔗糖重疊,這是其他合...
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