單項選擇題下列食物中最適宜出現(xiàn)在糖尿病人食譜中的食物是（）
A.山藥
B.土豆
C.紅薯
D.魔芋
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1.單項選擇題從化學結構的角度看，葉黃素屬于（）
A.醌類
B.多酚類
C.黃酮類
D.類胡蘿卜素
2.單項選擇題在用軟件法編制食譜時，發(fā)現(xiàn)蛋白質的供能比超過了15%，優(yōu)先應該采取的調整方法是（）
A.減少動物性食物的數(shù)量
B.減少主食的種類
C.減少動物性食物的種類
D.減少主食的數(shù)量
