<progress id="6k1b0"><strike id="6k1b0"></strike></progress>

<video id="6k1b0"><th id="6k1b0"></th></video>

單項(xiàng)選擇題

在烹調(diào)過(guò)程中的油溫經(jīng)常保持在120-220℃，可使原料在短時(shí)間內(nèi)烹熟，減少（）的損失。

A.纖維素
B.營(yíng)養(yǎng)成分
C.維生素
D.胡羅卜素

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

在調(diào)味時(shí)，調(diào)味品的用量必須（）。

A.加量
B.減少
C.恰當(dāng)
D.突出

單項(xiàng)選擇題

掌握火候的原則之一是要根據(jù)不同的（）方法。

A.投料
B.加熱
C.烹調(diào)
D.調(diào)味