A.發(fā)酵罐的溫度B.滿罐酵母數(shù)C.充氧量D.以上都不是
A.濾酒時控制CO2流量B.滿罐后,若不均勻可進行翻酒C.滿罐后進行測試CO2情況D.不管不問
A.干燥、干凈B.無異味C.生產(chǎn)現(xiàn)場二級庫要求為獨立封閉空間D.有紫外燈滅菌