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普通粉比較適宜做()食品。
A.高檔
B.花式
C.大眾
D.西點(diǎn)
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單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)粉的加工精度為()。
A.細(xì)
B.較細(xì)
C.較粗
D.粗
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單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)粉的灰分含量為()。
A.≤1.5%
B.≥1.5%
C.≤1.25%
D.≥1.25%
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