單項(xiàng)選擇題原酒中總酯的含量對于酒的質(zhì)量具有重要意義，其含量越高，酒味越（）
A.淡
B.香
C.純
D.濃
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1.單項(xiàng)選擇題滴定法測定原酒中總酸的方法中，不需要使用的試劑是（）
A.酚酞指示劑
B.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.鹽酸0.1mol/L的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.鹽酸0.05mol/L的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
2.單項(xiàng)選擇題使用密度瓶法檢驗(yàn)原酒酒精度時(shí)，原酒樣品需要經(jīng)過（）處理。
A.過濾
B.離心
C.蒸餾
D.萃取
