多項(xiàng)選擇題

三餐營養(yǎng)分配的原則是（）。

A.食物消化生理要求
B.適當(dāng)安排兩餐的間隔時(shí)間
C.能滿足生理和勞動(dòng)的需要
D.適應(yīng)生活和工作需要

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多項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)餐菜單編制的方法是（）。

A.查表計(jì)算法
B.食物交換份法
C.平衡膳食寶塔應(yīng)用法
D.根據(jù)進(jìn)食量確定法

多項(xiàng)選擇題

編制食譜時(shí)重要依據(jù)是（）。

A.嗜好
B.食物成分表
C.每日營養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)
D.烹調(diào)方法

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