多項選擇題

營養(yǎng)餐菜單編制的方法是（）。

A.查表計算法
B.食物交換份法
C.平衡膳食寶塔應(yīng)用法
D.根據(jù)進(jìn)食量確定法

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多項選擇題

編制食譜時重要依據(jù)是（）。

A.嗜好
B.食物成分表
C.每日營養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)
D.烹調(diào)方法

多項選擇題

平衡膳食體現(xiàn)在營養(yǎng)素的（）。

A.含量充足
B.種類齊全
C.比例適當(dāng)
D.愈多愈好