單項選擇題明代飲茶方式是（）。
A.煮茶
B.點茶
C.泡茶
D.煎茶
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1.單項選擇題勞資關(guān)系發(fā)生糾紛時，以下程序正確的（）。①申請調(diào)解②申請仲裁③提起訴訟
A.①②③
B.③②①
C.①③②
D.②①③
2.單項選擇題名水、名泉襯名茶”，但沒有那么多名水、名泉，因此，應(yīng)學會處理泡茶用水。以下除了（）都是處理泡茶用水的方法。
A.過濾法
B.煮沸法
C.澄清法
D.多次蒸餾
3.單項選擇題茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線能促進植物（）的氧化，加速茶葉變質(zhì)。
A.色素或蛋白質(zhì)
B.維生素或蛋白質(zhì)
C.色素或脂質(zhì)
D.色素或維生素
4.單項選擇題清代制壺號稱“四名家”的是董翰、（）、元錫、（）。
A.陳銘遠；惠孟臣
B.邵大亨；顧景洲
C.趙梁；時鵬
D.楊彭年；時鵬
5.單項選擇題下列專業(yè)術(shù)語不能用于描述綠茶外形的是（）。
A.螺形
B.扁形
C.針形
D.線形
最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù)，全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題