單項選擇題勞資關系發(fā)生糾紛時,以下程序正確的()。①申請調解②申請仲裁③提起訴訟
A.①②③
B.③②①
C.①③②
D.②①③
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1.單項選擇題名水、名泉襯名茶”,但沒有那么多名水、名泉,因此,應學會處理泡茶用水。以下除了()都是處理泡茶用水的方法。
A.過濾法
B.煮沸法
C.澄清法
D.多次蒸餾
2.單項選擇題茶葉保存應注意光線照射,因為光線能促進植物()的氧化,加速茶葉變質。
A.色素或蛋白質
B.維生素或蛋白質
C.色素或脂質
D.色素或維生素
3.單項選擇題清代制壺號稱“四名家”的是董翰、()、元錫、()。
A.陳銘遠;惠孟臣
B.邵大亨;顧景洲
C.趙梁;時鵬
D.楊彭年;時鵬
4.單項選擇題下列專業(yè)術語不能用于描述綠茶外形的是()。
A.螺形
B.扁形
C.針形
D.線形
5.單項選擇題按發(fā)酵程度分,黑茶屬于()。
A.微發(fā)酵茶
B.全發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
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茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
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觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
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白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
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鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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