首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
在調(diào)蛋清漿時(shí),為了增加黏稠度,應(yīng)用力攪打蛋清。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
為了獲得較嫩的口感,烹飪?cè)仙蠞{前要加水。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
淀粉在使用前應(yīng)提早浸泡在水中,使淀粉粒充分吸水膨脹,以獲得較高的黏度。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題