單項(xiàng)選擇題不屬于消化性潰瘍膳食治療原則的是（）。
A.少食多餐
B.飲食宜清淡
C.去除粗糙的食物
D.進(jìn)食細(xì)嚼慢咽
E.嚴(yán)格限制脂肪的攝入
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1.單項(xiàng)選擇題小兒糖尿病的特征不包括（）。
A.小兒糖尿病有2個(gè)高發(fā)年齡組，分別為5～6歲和11～13歲
B.病情極不穩(wěn)定，為不穩(wěn)定型糖尿病
C.易發(fā)生酮癥酸中毒
D.容易發(fā)生高滲性非酮癥性昏迷
E.多屬于Ⅰ型糖尿病
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于低蛋白膳食的敘述，不正確的是（）。
A.每日蛋白質(zhì)不超過(guò)60g
B.在蛋白質(zhì)限量范圍內(nèi)注意選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.能量、礦物質(zhì)、維生素必須供應(yīng)充足
D.不用市售蛋糕、冰激凌、奶糖及刺激性食品
E.一般的手術(shù)前后不適宜使用低蛋白膳食
