植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

開氏法測定土壤全氮蒸餾時硼酸吸收液的顏色一直不變藍，原因最可能是（）。

土壤鉀素肥力的供應(yīng)能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。