A.忽視客人的要求,按照常規(guī)提供服務B.立即滿足客人的所有要求,不考慮實際情況C.認真傾聽并記錄客人的特殊要求,與廚房溝通并確保得到滿足D.將責任推給廚房或服務員,不主動參與解決
A.忽視員工情緒變化,只關注工作成果B.提供情緒管理培訓,建立積極向上的工作氛圍C.允許員工隨意發(fā)泄情緒,不影響工作D.只關注高績效員工,忽視其他員工的情緒
A.只關注裝修的豪華程度B.忽略顧客隱私,設置開放式座位C.根據顧客需求和餐廳定位,合理布局空間,營造舒適氛圍D.只提供基本設施,不考慮額外服務